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              膠囊中鉻含量檢測

              膠囊中鉻含量檢測

              2012年4月,頻頻有媒體曝光不良企業(yè)使用工業(yè)明膠制作藥用膠囊。其中鉻含量超標20多倍,對人體健康造成威脅,一時(shí)間各個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)都受到質(zhì)疑。從2008年的三聚氰胺奶粉到近期的老酸奶、毒膠囊事件,消費者惶恐不知如何選擇安全的食品。 

              為什么明膠膠囊中含有鉻(Cr) 

              被曝光的問(wèn)題膠囊,使用工業(yè)明膠為原料制造。原本工業(yè)明膠只應用于工業(yè)用途,不允許應用于食品甚至藥品加工。 

              工業(yè)明膠來(lái)源于鞣制過(guò)的各種皮革邊角料,由于制備前用到硫化鈉,染色工藝會(huì )用到偶氮染料,打光時(shí)添加了甲醛、五氯苯酚等防腐劑,存在重金屬鉻、砷等殘留,菌落總數超標。 

              鉻離子的形態(tài)有兩種,三價(jià)和六價(jià)。皮革鞣制造用的是三價(jià)鉻,但由于工業(yè)用鞣制試劑不純,三價(jià)鉻和六價(jià)鉻共存。六價(jià)鉻則有很強的生物毒性,長(cháng)期接觸有致癌性,急性毒性劑量范圍在50-150微克/千克。過(guò)量攝入鉻對人體骨骼系統毒性極大,尤其影響兒童的骨骼發(fā)育。 

              cma實(shí)驗室中心提供針對明膠膠囊鉻含量的檢測服務(wù),幫助新老客戶(hù)應對目前嚴峻的形勢。

              測試項目 

              測試標準 

              鉻含量(Cr) 

              中國藥典 2010 第二部 

              GB6783-1994 食品添加劑 明膠 


              “工業(yè)明膠”與“食用明膠”的區別? 

              食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物,是一種無(wú)脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,是一種天然營(yíng)養型的食品增稠劑。食用后既不會(huì )使人發(fā)胖,也不會(huì )導致體力下降。食用明膠還是一種強有力的保護膠體,乳化力強,進(jìn)入胃后能抑制牛奶、豆漿等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用,從而有利于食物消化。 

              工業(yè)明膠被廣泛應用于板材、家具、火柴、飼料、包裝、造紙、紡織、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行業(yè)的各種產(chǎn)品中,并在其中主要起增稠、穩定、凝聚、調和、上光、上漿、粘合、固水等作用。

              更多檢測項目和測試標準歡迎您來(lái)電或以在線(xiàn)溝通的方式描述產(chǎn)品相關(guān)問(wèn)題或檢測需求,我們將安排專(zhuān)業(yè)的工程師解答您的疑問(wèn),為您提供一對一的服務(wù)。





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